La Carte des Burgers

Destination Savoie

Boeuf Salers – Bun au beaufort fermier – Raclette fermière fumée – Pomme de terre – Jambon cru – Cornichon – Sauce moutarde à l’ancienne fumée

Destination Pays Basque

Boeuf Salers – Bun classique – Jambon cru – Fromage de brebis fermier La Pierre St Martin – Piquillos – Guindillas – Oignon rouge – Sauce tomate

Destination Rhône-Alpes

Boeuf Salers – Bun au seigle, blé, noisettes, rosette de lyon et vin rouge – Jambon cru – Tomme fermière de Savoie – Oignon confit au vin du beaujolais – Sauce cervelle de canut

Destination New-York

Boeuf Salers – Bun classique – Cheddar fermier affinage 8 mois – Cornichon aigre doux – Oignon rouge – Sauce barbecue au Jack Daniels

Destination Californie (Végétarien)

Bun classique – Haricots rouges – Pois chiches – Boulghour – Avocat – Sauce avocat et fromage blanc maison – Assaisonnement en fonction de l’humeur du chef

Toutes nos viandes sont d’origine France.
Tous nos pains sont fait maison et réalisés par notre propre boulanger.
Tous nos fromages sont fermiers (Fromagerie Les 3 Jean).
Notre farine est locale (Les Robins des Champs).
Nos sauces sont fait maison.